De Hoorn

Nuestra boda... que se suponía que sería un hermoso día, pero se convirtió en una serie de decepciones.

Nuestra fiesta de bodas en De Hoorn fue, lamentablemente, una gran decepción debido a una serie de errores organizativos, un servicio deficiente, un catering deficiente y una mala comunicación.
Las cosas salieron mal desde el principio: no se cumplieron varios detalles acordados (sin música, falta de soporte técnico, algunas bebidas no disponibles, artículos personalizados perdidos). Esto nos obligó a improvisar sobre la marcha, lo que nos causó un estrés innecesario.
Durante la recepción y la cena, la falta de servicio fue especialmente notoria. Apenas se repartían las bebidas, los invitados tuvieron que buscar su propio personal y rara vez, o nunca, se reponía el vino. La calidad de la comida era mediocre y algunos platos estaban mal preparados. Además, no se tuvieron en cuenta las alergias notificadas con antelación.
El catering también dejó mucho que desear: las tapas estaban escasamente surtidas, había muy poca comida y algunos platos no se ajustaban a lo acordado. La calidad de las gambas fue decepcionante, y el aperitivo de medianoche se ofreció a la banda sin previo aviso, en lugar de servirlo en la barra para los invitados.
Lo que más nos molestó personalmente fue que, como pareja, nos enfrentáramos repetidamente a problemas que deberían haberse resuelto internamente. En un momento en que deberíamos estar disfrutando, me enfrenté a problemas prácticos e incluso internos. Eso no debería pasar en tu propia boda.
Lo que hizo todo esto aún más doloroso fue la comunicación posterior. Expresé nuestros sentimientos con calma y honestidad, esperando comprensión, una disculpa y una respuesta humana. No hubo ninguna. Al contrario: la comunicación fue fría, distante y completamente carente de empatía. Al final, incluso llegó a comunicarse a través de un abogado que estaba a mi lado. Eso lo dice todo. En lugar de asumir la responsabilidad o intentar comprender el impacto que esta experiencia tuvo en nosotros, todo se abordó desde una perspectiva legal.
En una boda, se espera profesionalidad, discreción y calidad. Desafortunadamente, aquí no tuvimos eso. Recordamos con amargura un día que debería haber sido tranquilo, algo que todavía me entristece.

mostrar original

nlOns huwelijk.. wat een prachtige dag moest worden, maar een opeenstapeling werd van teleurstellingen.
Ons huwelijksfeest bij De Hoorn was helaas één grote teleurstelling door een opeenstapeling van organisatorische fouten, ondermaatse bediening, slechte catering en gebrekkige communicatie.
Al van bij de start liep het mis: verschillende afgesproken zaken waren niet in orde (geen muziek, technische ondersteuning niet klaar, bepaalde dranken niet beschikbaar, gepersonaliseerde items verloren). Hierdoor moesten wij ter plaatse beginnen improviseren, wat voor onnodige stress zorgde.
Tijdens de receptie en het diner viel vooral het gebrek aan bediening op. Er werd nauwelijks rondgegaan met drank, gasten moesten zelf op zoek naar personeel en wijn werd amper of niet bijgeschonken. De kwaliteit van het eten was ondermaats en sommige gerechten waren niet goed bereid. Bovendien werd er geen rekening gehouden met vooraf doorgegeven allergieën.
Ook de catering liet te wensen over: tapasplanken werden pover en onvoldoende aangevuld, er was te weinig eten en sommige gerechten kwamen niet overeen met wat er op voorhand was afgesproken. De kwaliteit van de gamba’s was teleurstellend en de midnightsnack werd zonder overleg aan de band gegeven in plaats van aan de bar voor de gasten.
Wat ons persoonlijk het meest stoorde, was dat wij als bruidspaar herhaaldelijk werden aangesproken om problemen te horen die intern hadden moeten worden opgelost. Op een moment dat je zou moeten genieten, werd ik geconfronteerd met praktische en zelfs interne problemen. Dat hoort niet zo te zijn op je eigen trouwfeest.
Wat dit alles nog pijnlijker maakte, was de communicatie achteraf. Ik heb ons gevoel op een rustige en eerlijke manier geuit, in de hoop op begrip, excuses en een menselijke reactie. Die kwamen er niet. Integendeel: de communicatie was koud, afstandelijk en volledig zonder empathie. Uiteindelijk escaleerde dit zelfs tot communicatie via een advocate aan mijn zijde. Dat zegt eigenlijk alles. In plaats van verantwoordelijkheid te nemen of te proberen begrijpen wat deze ervaring met ons heeft gedaan, werd alles juridisch benaderd.
Voor een trouwfeest verwacht je professionaliteit, discretie en kwaliteit. Dat hebben wij hier jammer genoeg niet ervaren. Wij kijken met een wrang gevoel terug op een dag die zorgeloos had moeten zijn, iets wat mij tot op vandaag nog altijd veel verdriet doet.