What's Cookin' Bio Kookstudio

What's Cookin' organiza talleres de cocina para grupos que quieren cocinar juntos, descubrir nuevos sabores y después disfrutar de una larga comida en la mesa. Los talleres se celebran en Warmond y Leiden. En Warmond, el grupo cocina en un entorno rural, mientras que en Leiden dispone de un estudio de cocina acogedor, con ambiente de hogar. La actividad es adecuada, entre otros, para equipos, compañeros de trabajo y otros grupos que busquen una experiencia culinaria compartida.

El taller se centra en los ingredientes frescos y en cocinar con productos de temporada. El menú puede incluir verduras de su propio huerto y variedades menos conocidas. Los participantes pueden elegir platos vegetarianos, veganos, de pescado o de carne, y también se puede acordar una combinación. Durante la velada, reciben explicaciones sobre los ingredientes y una demostración de técnicas de corte. Después, el grupo se pone manos a la obra para preparar los platos. La velada de cocina dura unas cuatro horas de media e incluye también comer y beber juntos.

Para los grupos que quieran ampliar la actividad, hay opciones adicionales en los alrededores del lugar de Warmond. Por ejemplo, se puede incluir en el programa una excursión por el paisaje de pólderes de la zona, con la oportunidad de aprender más sobre el entorno y recolectar alimentos silvestres. También se puede combinar el taller de cocina con un paseo en barco por el Kaag y el Vennemeer. Así, What's Cookin' ofrece una actividad para grupos en la que la colaboración, la cocina y compartir la mesa son los protagonistas, con la posibilidad de adaptar el menú y el programa al grupo.