De Swarte Ruijter

En medio del bosque, en el límite del Parque Nacional 'De Sallandse Heuvelrug', encontrará el restaurante, el hotel y el gran café De Swarte Ruijter. La villa con techo de paja fue construida en la década de 1930 como casa de té en uno de los lugares más hermosos de Holterberg. La historia del edificio se combina con un ambiente de bosque y vida silvestre y un diseño moderno. El ambiente se puede describir mejor como "simple chic". La armonía, la sencillez y el respeto por la naturaleza son fundamentales.

En el restaurante, el chef Erik de Mönnink cocina con hierbas y productos regionales puros de nuestro propio huerto. El menú cambia con regularidad y ofrece platos adecuados a la temporada.

De Swarte Ruijter es también el lugar perfecto para su cena, fiesta o reunión privada. Y las diez habitaciones del hotel en cabañas con techo de paja están equipadas con todas las comodidades que pueda desear como huésped.

Nuestro equipo está listo para hacer que su visita sea inolvidable.