Oesters op je feest

Imeldalaan 14, 2820 Bonheiden, Bélgica

De niño, mi madrina Josée me servía ostras (y champán) todos los años en Año Nuevo. Durante años odié esas ostras (y también el champán)... Hasta que más tarde -más bien por casualidad- volví a tener contacto con las ostras. ¡Esta vez me mordí (a mí) en él, con deleite!

Durante 10 años abrí ostras para una empresa holandesa en todos los eventos posibles, fiestas, baby showers, fiestas y otras ocasiones. Luego también entrené a otras personas y fui su 'rostro' en Bélgica todos esos años. Decenas de miles de ostras pasaron por mi cuchillo de ostras.

Desde abril de 2017 soy abridor de ostras independiente. ¿Mi desafío? Todavía ofreciendo a los entusiastas una ostra superior en cada evento y convenciendo a los escépticos para que la prueben. En Bélgica soy uno de los pocos ostricultores que pueden convertir tu fiesta en una verdadera fiesta de esta manera.

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