Keuken van Loof

Productos frescos

Nuestro catering se basa en deliciosos productos frescos. Por ejemplo, nuestra frittata y shawarma están hechos a base de legumbres y champiñones que transformamos en una experiencia completamente nueva, y nuestros ñoquis empiezan el día como una patata. Hacemos el hummus fresco, mezclamos todas las mezclas de especias nosotros mismos y así sucesivamente. Para nuestras sopas nos basamos en recetas que hemos desarrollado nosotros mismos.

Las verduras como protagonistas

Llámalo vegano o de origen vegetal. Simplemente intentamos hacer comidas con verduras como protagonistas. Porque de ello se obtienen platos increíblemente divertidos y sabrosos. Y eso también puede significar que veas productos animales actuando como extras. No descartamos nada por completo. Pero si quieres, seguro que podemos cocinar de forma totalmente vegetal. Así como podemos tener en cuenta una alergia a los frutos secos, o una intolerancia al gluten o una aversión a la mostaza.